上周去河南玩，听当地人说，他们夏天的餐桌上，总会出现一种自带清凉属性的——“快乐神仙草”，这种看似普通的绿叶植物，平日里看着毫不起眼，可一旦你吃了一口，那 “上头” 的魔力，就会让你念念不忘。

　　哇，这草真神奇！吃一口就上头，让人忘不了。爽！

　　它就是荆芥。当地人叫它猫薄荷或樟脑草。夏天热得难受，荆芥自带清凉感。吃下去，嘴里凉丝丝的。爽！河南人夏天离不开它。为啥？因为它不光是菜，还能驱蚊子。蚊子咬人烦死了，荆芥一摆，蚊子跑光光。猫也喜欢它。猫闻到荆芥，就开心打滚。好玩吧？

　　荆芥营养好。它含维生素和微量元素。人吃了，身体更健康。夏天容易上火，吃荆芥能降火。爽！它还能当调料。拌凉菜、煮鱼汤、炖肉时，撒点荆芥碎。味道变鲜美。简单吧？

　　更厉害的是，荆芥能止痒。它含特殊成分。细菌病毒怕它。皮肤被蚊子咬，起痱子。别抓！摘鲜荆芥叶，捣碎敷上去。红肿消得快。痒也停了。爽！湿疹难受？煮荆芥水擦洗。一周三次，皮肤舒服多。当地人叫它“止痒猛将”。真管用！

　　现在分享个好吃做法——粉蒸荆芥。你没吃过吧？简单易学。爽！

　　先准备荆芥。挑新鲜的。老叶子掐掉。放清水洗两遍。洗掉灰尘。控水别太干。否则粉粘不上。淋点小磨香油。拌均匀。香油固色防粘。下一步，撒小麦淀粉。少量多次加。用手翻拌。每片叶子裹满粉。像下雪一样。再加一勺面粉。拌匀备用。

　　锅里烧开水。放蒸屉。垫硅胶防粘。铺好荆芥。盖锅盖。大火蒸两三分钟。蒸一分钟时，开盖抖散。防止粘连。再蒸一分钟。关火晾凉。冷藏保存。想吃就拿出来。

　　调蒜汁。碗里放蒜末、葱花、白芝麻。加点鸡粉、蚝油、小磨香油。淋热油激香。倒酱油、生抽。撒香菜末。蒜汁完成。沾荆芥吃。荆芥清香加蒜香。一口下去解馋。爽！

　　夏天宁可不吃肉，也要吃荆芥。它静心安神。透疹止痒。一周三次效果好。现在不吃可惜了。河南人智慧多。这草代代传。中国好东西真不少。家有一宝，健康不愁。你那边叫啥名？试试吧，爽翻天！