网红菌子餐厅疑多人中毒有人进ICU 问题食材已送检
进入7、8月,云南新鲜的菌子集中上市。沪上不少菌子火锅店生意火爆,但美味背后也暗藏风险。近日,有数名消费者在社交平台上反映,位于静安寺商圈的一家新晋网红云南菌子火锅餐厅在7月底陆续导致多名顾客不适,最严重的甚至被送进了ICU抢救。目前,涉事门店的相关产品已被叫停,问题食材也已送检。
8月6日中午,这家餐厅的人气依然不减,但最推荐的“野生菌汤锅”暂时停售,出事的见手青已被送检。工作人员表示这道菜出了点问题,现在无法点单,并称使用的都是无毒菌类。记者观察到,每张餐桌上都整齐摆放着碗筷等餐具,与云南当地的一些餐馆在菌子煮熟前不给筷子的做法有所不同。
根据投诉人在社交平台上的说法,大多数是在7月底食用了“野生菌汤锅”后出现呕吐、胃痉挛等症状,最严重的进了ICU,被诊断为肾脏中毒。监管部门接到相关投诉举报后立即介入调查,相关问题产品已第一时间送检。目前,消费者和商家已在属地监管所的调解下达成和解。市场监督管理所已经对涉事店铺开展检查,并委托检测机构进行了抽检,商家已自行下架涉事菜品。
随着野生菌子集中上市,各种云南火锅餐厅在上海不断涌现,但部分店家的操作手段并不规范,这让菌子爱好者们有些担忧热点话题。有消费者认为,如果就餐在正规连锁的餐厅更能放心。云南当地的餐馆通常会在菌子完全熟透后再提供筷子,以防止误食未熟透的菌子。网红菌子餐厅疑多人中毒有人进ICU 问题食材已送检