5月6日，呷哺集团透露，“五一”假期餐饮市场活力显著。5月1日至5日，呷哺呷哺整体营收同比增长18.85%，北京核心商圈门店增长超过31%。新开业的北京定慧里门店单日营业额突破5万元。

　　湊湊火锅在假期期间的日均营业额达到平日周末水平，单日营业额约为非假期的三倍。茶香锅底、限定海鲜新品及包间服务推动了消费升级。旅游城市和一线近郊门店表现尤为突出，显示出假日消费半径扩大的趋势。