武汉的盛夏午后，阳光照进急诊室，37岁的小许躺在担架上，额头冒着汗。呼吸急促，脸色苍白，似乎下一秒就会消失在这滚烫的热浪里。医生们争分夺秒地抢救着，他的妻子泣不成声，满脸是恐惧和无助。这并非一个独特的个案，而是高温季节心肌梗死频发的缩影。

　　一、命悬一线的37岁小许：心梗离我们有多远？

小许是一名外卖骑手，天天穿梭在武汉炎炎夏日的街头。他身体看似健康，也不抽烟不喝酒，平时忙碌中保持一定运动量。但是这天，烈日炎炎的中午，他骑完一单，满头大汗地买了瓶冰镇可乐，顺手吃了两个卤蛋和一包辣条。不到一小时，他就晕倒在人来人往的地铁站口。

　　

医院急救，医生确认他心律骤停，连续抢救40分钟才挽回一命。随后的冠脉造影显示，他已有严重冠状动脉堵塞，两条血管斑块突出，已经完全堵死。

　　

小许说：“平时没觉得有病，只是血压偶尔高点，胃口不好，才吃那么点咸辣的，喝点冰的解暑。”殊不知，就是这些简单的选择，给了他的心脏重重一击。

　　

他不是个案。武汉大学中南医院的统计显示，每年因心肌梗死死亡的超过213万人，夏季心梗发病量明显上升，连续五天以上的高温，急诊心梗患者增加了约30%。

　　二、为什么夏天成了心梗“高发季”？

不少人误以为冬天冷才会得心梗，事实恰恰相反。炎热的夏季，有以下几个致命因素让心梗频发：

　　脱水与血液浓缩：高温导致大量出汗，水分和盐分丧失，如果补水不足，血液变浓稠，血流缓慢，极易形成血栓堵塞血管。电解质紊乱：汗液流失钾、镁等关键电解质，影响心肌电活动，增加心律失常风险。心率加快，心脏负担重：高温刺激交感神经兴奋，心跳加快，心脏本身耗氧量猛增，更容易发生供血不足，诱发心绞痛、心肌梗塞。炎症反应加强：研究显示，高温还会加重血管内膜炎症，促进斑块不稳定和破裂。三、心梗“隐形杀手”：高温天这5物一定要避

夏天，很多人讲究“清淡凉爽”，却不想有些食物更像是给心脏埋雷。哪5样火热天一定要远离？

　　1.腌制类高盐食物

像咸鸭蛋、咸菜、榨菜、腊肉等，虽是餐桌常客，但极高的钠含量会让血压飙升，加重血管压力。国家卫健委建议每日盐摄入不超过5克，而一枚咸鸭蛋接近3克，稍不留神，超标就在眼前。高血压患者更应严防。

　　2.高糖高脂冷饮

冰淇淋、奶茶、冰可乐看似消暑良方，但高糖瞬间刺激胰岛素分泌，长期造成血脂紊乱，加速动脉粥样硬化。含反式脂肪的植物奶油蛋糕类冰品，更是心脏的“隐形杀手”，促进血管内脂肪堆积，劣化心血管功能。

　　3.重辣刺激食物

麻辣小龙虾、火锅、辣条甚至烧烤，辣椒素令交感神经兴奋，心率飙升，血压走高。心脏负担陡增，冠心病患者尤其危险，诱发心绞痛和心梗的风险陡升。

　　4.高胆固醇食物

动物内脏、蛋黄、肥肉，虽然夏天少吃主食时很多人愿意补充，但它们富含胆固醇，促进血管堵塞。猪脑、鸭肝蛋黄每100克胆固醇含量惊人，是“隐形炸弹”。

　　5.冰镇酒精饮料

喝杯冰啤酒解暑氛围佳，但冰加酒精让血管快速收缩，心跳加快，极易引发心律失常。当你空腹或者脱水时，最容易“喝出事”。

　　四、年轻心梗患者为何增多？

根据《中国心血管健康与疾病报告2024》，35岁以下心梗发病率上升19%，更惊人的是患者年龄最小仅21岁。

　　

这背后是“自杀式生活方式”的代价——高强度工作压力、长期熬夜、饮食油腻高糖、久坐缺乏运动、无视体检。心梗不再是老年人的专利，年轻人必须警惕。

　　

年轻人心梗表现更易被忽视：不像老年人典型胸痛，更多是上腹不适、出虚汗、心悸、乏力，易误诊为胃病或中暑，延误抢救时间。

　　五、高温天预防心梗，医生总结的“黄金守则”

让心脏在酷热中安然度日，远离悲剧的关键在于科学生活。

　　1.喝白开水，补充液体和电解质

别等口渴才喝，成年人每日需1500~2000毫升水，出汗多时及时补充含钠钾的电解质饮品。

　　2.饮食清淡，减少盐油糖辣

三伏天吃些粥类、蔬菜、瘦肉，适度水果，如西瓜、黄瓜缓解热气。

　　3.合理运动，避开高温时段

早晨或傍晚锻炼，避免11点至16点烈日暴晒。

　　4.有基础病者定时服药，不可私自停药

高血压、糖尿病等疾病忘服药极易诱发急性心肌梗死。

　　5.有症状及时就医

胸闷、心悸、头晕、恶心出汗等症状不可忽视，一旦出现立即就诊。

　　六、临床警钟：我那大学同学的警示

作者的大学同学，40岁，“社畜”典型，每日加班应酬。去年7月，熬夜后随手喝瓶冰啤酒，吃剩的火锅底后，第二天突发剧烈胸痛，差点没命。紧急置入支架后，他开始认真吃药，反复强调：

　　

“拼命赚的钱，不值得换来一场急救。”

　　

心梗离我们并不遥远，特别是在高温催化下，生命脆弱得令人警醒。

　　七、常见误区宝宝误区一：年轻人不会得心梗
错！年轻化趋势明显，不良生活习惯“早伏笔”。误区二：心梗一定胸疼
错！恶心、乏力、出冷汗等症状也可能是信号。误区三：夏天不容易得心梗
错！高温是心梗的危险因素之一。

　　八、总结

天热时，喝点凉水对身体没有坏处，但夏季饮食绝不能大意。切记远离：

　　高盐腌制品高糖高脂冷饮麻辣刺激食物高胆固醇肉类冰镇酒精饮料

　　

保持清淡适量饮食，充足饮水，规律生活，基础病患者按时服药，才是最可靠的护心法宝。

　　参考资料武汉大学中南医院心血管科数据报告，2024年。《中国心血管健康与疾病报告2024》，中国医学科学院。《Journal of the American Heart Association》，2022，关于高温与心梗发病率关联的研究。国家卫健委饮食指南，2023年版。《中华心血管病杂志》，夏季心血管疾病流行病学研究，2023。

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